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しめ飾りづくり&餅つき。

今年も自家製の稲ワラでしめ飾りづくりをしました。
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まずは、稲ワラを水で湿らせて袋に入れて、一日置いて柔らかくさせておきます。
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翌日、今度は稲わらがさらに柔らかくなるように、樹脂ハンマーで叩いて、
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ワラを一本一本綺麗にして、選別。下準備完了♪

年に一度の作業なので、ついついない方、忘れちゃう。
どっちねじりやったけ!?
なんちゃっての僕は、ユーチューブ先生で復習しながらの作業です(笑)
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ひとまず、こんな感じに^^

次は、玄関用のしめ飾りの木札づくり。
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ヒノキっぽい木を探して、適当なサイズに切って、
角を落としたり、紐が引っかかる切れ込みを入れたりして
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最後の仕上げに自動カンナにかけて出来上がり。
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こんな感じに♪
ついでに、来年分も作っておきました。
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魂を込めて、一筆入魂!!
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裏にはこんな呪文と魔除けの印。
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飾り付ける葉っぱは、自家製♪
しめ縄用に、以前植えたのであった、ゆずりは。
新葉が成長してから、旧葉落ちるので、子孫が代々続くとか。
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ヒイラギ。鋭い棘で、悪魔を退散させるとか。
葉っぱにもそれぞれ意味があるそうです。
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紙垂は、半紙を買ってきて、DIY。
適当なサイズに切って、切り込みを入れて、
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こんな感じに。
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各々を組み合わせて、セッティングしていきます。

最後に木札をセットして、
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完成!!今年はこんな感じに。

単なる稲ワラ、木材、木の葉っぱ、半紙、それらが組み合わさって、しめ飾りが綺麗に飾れた時は感動そのもの。
思わず、自画自賛(笑)
今年は、全て自分ところでとれる葉っぱで仕上げてみました^^
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勝手口や水回り(井戸)や鶏舎の入り口、猫の入り口用などのは、計10個に。

早速、各所に飾ってみました。
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猫の入り口^^
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鶏舎の井戸に、
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鶏舎の各部屋など。
これで、気持ちよく新年を迎えられるぜ~。

そして、年末といえば、餅つきですね。
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今年もやりました。
(もち米は、バイ。購入したものです。)
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鏡餅作ったり、
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伸し餅作ったり、
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今日のお昼は、つきたてのお餅♪ゴマに、納豆。
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アズキに、大根おろしに、海苔^^
つきたての餅、美味っ。

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豆仕事&電気代&鶏小屋補修。

収穫してあった大豆の選別作業をしました。
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まずは、フルイにかけて、小さな豆やゴミ、アサガオの種など除いていきます。
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フルイで除かれたもの達。

続いて、フルイに残った豆たちを選別していきます。
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最終選別は、地味に目で判断して、ダメな豆を除いていく。
はい、マメな仕事です(笑)
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選別が終わるとこんな感じに♪
基本自分たちが食べる分なので、選別は甘め。
売り物にしなければ、少々小さかろうが、見た目が悪かろうがオッケー牧場!!
今年の大豆の総量は、10、5キロくらいでした。これで、味噌も仕込めるし、豆乳、豆腐、オカラ、煮豆と使いたい放題♪
豆は、米なんかと同じく長期保存が効く作物なので、自給自足の強い味方^^
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黒豆もいい感じにカラカラと枯れてきたので、収穫&脱穀。
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そして、選別。
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大豆と同様に、最後は地味に目選別。
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こんな感じに♪

今月の電気代がきました。
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特別、節電意識してるわけでもないんだけど、こんな感じ。
まあまあ安い方では、ないでしょうか。

今日は、鶏舎のプチ補修をおこないました。
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部屋と部屋の仕切りの網に穴が空いてしまってたのでこれを直します。
なぜ穴があいたかというと、網越しに鶏同士が喧嘩して、突こうとして積み重なったのがこうなった要因。
もともとは、床のラインが低かったのでよかったのでですが、時とともに床のラインが上がってきて、お隣さんが見えるようになってきてしまってた。
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なので、目隠しに板を張り付けてあげました。
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これで、気にならないでしょう^^

ついでに、他の部屋の鶏も紹介します。
2016年生まれの鶏ちゃん達。
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平飼いで広い空間をノビノビと心地よく元気に過ごしています。
地面を走り回るだけでなく、上下の空間も存分に使いこなしています。
梁の上に飛び上がって一休みする者(↑)、止まり木に止まって休む者、餌をついばむ者、
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太陽の光を浴びながら、地面で砂浴びして、心地よさそうにしている者も。
皆、自由気ままに動き回っております^^

電気代の話がでたので少し。
鶏の作業には、電気は使わずに、やっています。(使うのは、春の育雛の保温の電球くらい)
自然養鶏は、シンプルに人力のみでやれるんだな~。

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大豆の乾燥。

こないだ収穫した大豆は、天日に当てて乾燥を進めています。
足踏み脱穀、棒たたきでは、完全にサヤから外れないので、
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最後は、原始的に手でサヤはずし。乾燥も進めば、より外しやすくなります。
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こんな感じに^^
ここから、さらにダメな豆や枝クズ、アサガオの種など除く、選別作業へと続きます。
と、これは、また時間が出来た時に進めよう。冬場の豆豆しい仕事です(笑)
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鶏舎の前に植えてる夏ミカンが少しずつ色づいてきました。
初なりです^^

昨日12月13日は、ふたご座流星群の天体観測。
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ちょっと雲が多かったけど、数十分で4~5個は流れ星を見れました☆彡
たまには、ゆっくりと星空を眺めるのもいいもんですね。

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完全自給の親子丼に焼き芋。

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今夜の晩御飯は、親子丼。
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今回の親子丼、鶏肉、卵、玉ねぎ、ミツバ、ご飯、水とオール自家製♪(酒、砂糖、醤油の調味料は除く)
味噌汁は、鶏だし、宇宙芋、高菜、味噌、水とオール自家製。(ワカメは除く)
気が付けば、ほぼほぼ自給してるってことが、よくあるようになってきました。
昔はここまでなるとは、想像もしてなかったけど、リアルに自給自足(笑)
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しめは五右衛門風呂の熾火で焼き芋に。
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アツアツ、ほっかほか。紅あずま、美味っ♪

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鶏砂浴び、空豆発芽とか。

月初めは、神棚に新しい榊をお供えします。
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榊は、実家の庭に植えてあるのを頂いています。
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スモールハウスに、作ってある神棚へ。
最近、麻の繊維で作ってもらった鈴緒も加わりました^^

朝はその日のコンディションによって、食べたり食べなかったりだけど、
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この日は、自家製酵母パン。どうやら、会心の出来のよう♪

ここの所いい天気が続いていていますね。
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12月2日のろん農園。
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庭には、流木で作った丸太椅子を設置してみました。径が大きいので、安定感抜群。
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天気がいい日は、鶏さんは地面にうずくまり砂浴びをしています。

鶏舎の床は、鶏さんが常に走り回ったり、足でカキカキと撹拌してくれているので、
糞もすぐに床に馴染んで、分解が速やかに進んでいくようです。
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サラサラふかふかなので、超気持ちよさそう^^
羽をワシャワシャーと広げて、砂浴び中です(笑)

畑の様子を少し紹介。
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聖護院カブ。大きなカブに育ってきています。
今晩、輪切りにしてステーキにしてみたら、そのままでもメチャウマでした!!
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11月初旬に蒔いた空豆も無事、発芽。
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同じく11月初旬に蒔いた絹さやも、無事発芽。
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絶好調の春菊。
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軒下に吊るして、乾燥させてた唐辛子を外して、選別しました。鮮やかな赤。

最後は、今日のにゃんこで。
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今朝は、薪の上でした(笑)

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プロフィール

龍(ろん)

Author:龍(ろん)
目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。
そして、自由な発想で、自分で何でも、作っちゃおう。

只今、自然卵養鶏、野菜&お米の無農薬栽培、セルフビルド、自堀の井戸水、五右衛門風呂、薪調理、塩ビ管太陽熱温水器など、自給自足的な暮らし目指して大奮闘中。

思い出に残る職歴
自然養鶏
牡蠣の養殖
総合格闘技(修斗)
大規模請負農業(米、麦、大豆)
有畜循環型有機農業(自然養鶏&お米&野菜)

主な農暦
自分流の半不耕起の自然栽培(野菜) 10年
米、麦、大豆などの慣行農法 3年
有機農法のお米作り 7年
自然養鶏 8年

主な旅暦
沖縄本島一周⇒徒歩&ヒッチハイク&オールテント泊(基本野宿)
タイラオス⇒アジア放浪旅&ムエタイ修行
北海道一周⇒ママチャリ&オールテント泊(基本キャンプ場)

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