2017-06

ゴーヤ茶。

ゴーヤがたくさん採れ出したので、
14,7,27,1
ゴーヤ茶を作ってみようと思う。

薄く切って、まずは干していきます。
上2段は、セオリーどうり中のワタをとり除いて、種と実を干した。
このワタと種を分けるのが中々の手間。
一番下のは、試しに、ワタごと干してみた。
14,7,27,2
2日も干すとこんな感じに、カラカラに。
14,7,27,3
これをフライパンを使って、弱火で炒っていきま~す。
14,7,27,3
20分ちょっとも炒るとこんな感じに。
14,7,27,5
ちなみにワタがある方は倍くらい時間がかかった。

さっそくできたてを試しにいれてみた。
14,7,27,6
うん、まあまあいける。
ゴーヤ茶って思ったより苦くなく、意外と飲みやすい。

一応念のため、乾燥材を入れて、瓶に詰めて保存しようと思う。
14,7,27,7
左ワタなし、右ワタあり。

ビワ茶に引き続き、お茶の自給なり。
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プロフィール

龍(ろん)

Author:龍(ろん)
余計な事は、考えない。シンプルに楽しく生きていこ~。
そして、なるべく自然のリズムで、心地よくいきていこ~。
シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。

目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。
そして、自由な発想で、自分で何でも、作っちゃおう。

只今、自然卵養鶏、野菜の無農薬栽培、無農薬のお米作り、セルフビルド、自堀の井戸水、五右衛門風呂、薪調理など、自給自足的な暮らし目指して奮闘中。

これからやってみたいことは、マウンテンバイク、釣り、リバーカヤック、天ぷらカーなど。

心のアンテナに引っかかってきた楽しいことに、どんどんチャレンジしていこう。やらずに頭で考えることは止めて、直感を信じて、とにかく思い切ってやってみよう。


主な旅暦
沖縄本島一周⇒徒歩&ヒッチハイク&オールテント泊(基本野宿)
タイラオス⇒アジア放浪旅&ムエタイ修行
北海道一周⇒ママチャリ&オールテント泊(基本キャンプ場)

思い出に残る職歴
ガソスタ(名古屋)
サークルK(友人が店長)
自然養鶏
牡蠣の養殖
総合格闘技(修斗)
大規模請負農業(米、麦、大豆)
有畜循環型有機農業(自然養鶏&お米&野菜)

主な農暦
自分流の半不耕起の自然栽培(野菜) 10年
米、麦、大豆などの慣行農法 3年
有機農法の米作り 3年
自然養鶏 4年
自給自足的な暮らし 3年目

さなざまな職を転々としながら、時にふらーっと旅に出たり、自由気ままにあっちへふらりこっちへふらり、風来ふらふら風来坊。
今は地元の三重に戻り、シンプルでナチュラルな暮らし目指して奮闘中。

さすらいのお勉強野郎は今日もゆく。

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