2017-10

ヒョウタン収穫。

今日は、ヒョウタンを収穫しました♪
去年も作ったけど、不作でほとんど穫れんかった。
なので、ヒョウタン作りは、今回が初めて。
RIMG0841.jpg
まずは、自然乾燥。
軒下にぶら下げて、自然に水気がなくなるまで、カラカラに乾かせていきます。

次に、水に漬けるやり方。
RIMG0839.jpg
ヘタのついてる方をドリルで穴を空けておいてから、水に漬けこんでいきます。
RIMG0840.jpg
適当に落し蓋をこしらえて、重石を乗せたら仕込み完了。
これで、中身を腐らせていくそうです。

ヒョウタンを作るには、この2つのやり方があるそうで、どちらを選ぶか迷いましたが、
初めてなのでようわからんし、両方ともやってみて、実際に経験して、それからまた、判断していけばいっかと、考えは固まりました。なお、水漬け法は臭うらしいけど、これも実際にやってみて、どれほどの匂いなのか経験してみたい(笑)

畑では、サヤインゲンが採れ始めてきました♪
RIMG0821.jpg
サヤインゲン美味いんだよな~。
RIMG0844.jpg
終盤戦のオクラやナスもまだまだ、頑張っています^^
ナスは、長期間にわたって収穫できるので、とても重宝しています。
大抵の野菜は、旬は一瞬なんですが、ナスはとても長いのが、ナイス♪
RIMG0842.jpg
鶏舎の前に1本だけ植わっている柿の木も、色づき始めてきています。秋の味覚、パート2。
RIMG0824.jpg
また畑では、ローゼルの花が、いい感じ。
RIMG0832.jpg
ローゼルは、花が咲いた後の赤いガクの部分をお茶にしたり、ジャムにしたりできます^^

今日は久々に朝から、お日様の顔が拝めたので、ここぞとばかりに、お米を広げて天日干し。
RIMG0834.jpg
太陽のエネルギー吸収中。そして、水分、放出中。
RIMG0838.jpg
今では、ほとんどの農家さんは、乾燥器で石油や電気を使って、乾燥させますが、
ここはシンプルに、自然の太陽パワーにこだわって乾燥を進めたい所なり。
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プロフィール

龍(ろん)

Author:龍(ろん)
余計な事は、考えない。シンプルに楽しく生きていこ~。
そして、なるべく自然のリズムで、心地よくいきていこ~。
シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。

目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。
そして、自由な発想で、自分で何でも、作っちゃおう。

只今、自然卵養鶏、野菜の無農薬栽培、無農薬のお米作り、セルフビルド、自堀の井戸水、五右衛門風呂、薪調理など、自給自足的な暮らし目指して奮闘中。

これからやってみたいことは、マウンテンバイク、釣り、リバーカヤック、天ぷらカーなど。

心のアンテナに引っかかってきた楽しいことに、どんどんチャレンジしていこう。やらずに頭で考えることは止めて、直感を信じて、とにかく思い切ってやってみよう。


主な旅暦
沖縄本島一周⇒徒歩&ヒッチハイク&オールテント泊(基本野宿)
タイラオス⇒アジア放浪旅&ムエタイ修行
北海道一周⇒ママチャリ&オールテント泊(基本キャンプ場)

思い出に残る職歴
ガソスタ(名古屋)
サークルK(友人が店長)
自然養鶏
牡蠣の養殖
総合格闘技(修斗)
大規模請負農業(米、麦、大豆)
有畜循環型有機農業(自然養鶏&お米&野菜)

主な農暦
自分流の半不耕起の自然栽培(野菜) 10年
米、麦、大豆などの慣行農法 3年
有機農法の米作り 3年
自然養鶏 4年
自給自足的な暮らし 3年目

さなざまな職を転々としながら、時にふらーっと旅に出たり、自由気ままにあっちへふらりこっちへふらり、風来ふらふら風来坊。
今は地元の三重に戻り、シンプルでナチュラルな暮らし目指して奮闘中。

さすらいのお勉強野郎は今日もゆく。

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