2017-04

新米!!

この間ハーベスタで脱穀してあったお米ですが、試しに、籾摺りして食べてみることに♪
まだ乾燥は少し甘いですが、心配ばっかりしててもしゃーないし、いっぺん食べてみよう。
RIMG0847.jpg
まずは、ミニダップ。
お米の殻を外してくれる、便利な機械です。
RIMG0849.jpg
次に、石抜き機。
これは、いらなくなった農家さんからの頂き物。これも便利な機械です^^

去年もそうだったけど、手刈り、はさがけしたお米は、ほとんど石が混ざってない。
けど、そんなに時間かからないので、念のため、機械に通しておきます。
RIMG0851.jpg
こんな感じに♪上等でしょう^^
乾燥度甘いし、雨にもかなり降られたし、質は悪いんじゃね!?と心配してたけども、まったく問題なし(笑)
何でもやってみないとわからないものですね~。一安心、ほっ。

たぶん売り物にするための基準というのは、よっぽど高くできてるんだろう。
建築の基準でもそうだけど、売り物にする物は、よっぽどの強度になるように設計されてたりするのと同じようなもんなんかな?
自分たちで食べる分には、ちょっとぐらい甘くても、本人がオッケーなら、それでオッケー。上等です^^

色んな人にお米、大丈夫なんか?と心配されますが、ひとまず脱穀した分は、まったく問題なさそうです^^
後は、まだはさがけ中のお米ですが、次の晴れ間に脱穀予定です。

まずは、玄米でご飯を炊いて頂くことにしました。
RIMG0852.jpg
お米はいつも圧力釜で♪
玄米は圧力釜で炊くと、柔らかく美味しく炊けます。
白米に比べ、水多め、圧の時間は長めにするのがポイントです。
RIMG0855_2016100517413851d.jpg
炊きあがった~。いい感じ。
RIMG0858.jpg
今年の秋口から産み始めているピチピチの初卵で、TKG。美味し!!

ろん農園の自然卵に、無農薬、天日干しの有機米。
というか、台風直撃の雨にも風にも耐えたド根性米でした。
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美味しそう~

自分で育てたお米で、自分で育てた鶏の卵で!最高ですね

自分で育てたお米は、格別です!!


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プロフィール

龍(ろん)

Author:龍(ろん)
余計な事は、考えない。シンプルに楽しく生きていこ~。
そして、なるべく自然のリズムで、心地よくいきていこ~。
シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。

目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。
そして、自由な発想で、自分で何でも、作っちゃおう。

只今、自然卵養鶏、野菜の無農薬栽培、無農薬のお米作り、セルフビルド、自堀の井戸水、五右衛門風呂、薪調理など、自給自足的な暮らし目指して奮闘中。

これからやってみたいことは、マウンテンバイク、釣り、リバーカヤック、天ぷらカーなど。

心のアンテナに引っかかってきた楽しいことに、どんどんチャレンジしていこう。やらずに頭で考えることは止めて、直感を信じて、とにかく思い切ってやってみよう。


主な旅暦
沖縄本島一周⇒徒歩&ヒッチハイク&オールテント泊(基本野宿)
タイラオス⇒アジア放浪旅&ムエタイ修行
北海道一周⇒ママチャリ&オールテント泊(基本キャンプ場)

思い出に残る職歴
ガソスタ(名古屋)
サークルK(友人が店長)
自然養鶏
牡蠣の養殖
総合格闘技(修斗)
大規模請負農業(米、麦、大豆)
有畜循環型有機農業(自然養鶏&お米&野菜)

主な農暦
自分流の半不耕起の自然栽培(野菜) 10年
米、麦、大豆などの慣行農法 3年
有機農法の米作り 3年
自然養鶏 4年
自給自足的な暮らし 3年目

さなざまな職を転々としながら、時にふらーっと旅に出たり、自由気ままにあっちへふらりこっちへふらり、風来ふらふら風来坊。
今は地元の三重に戻り、シンプルでナチュラルな暮らし目指して奮闘中。

さすらいのお勉強野郎は今日もゆく。

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