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春の兆し、芽イロイロ。

春の兆し。
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農園内に毎年でてくるツクシちゃん。
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農園内を歩き回ってこれだけ採集。ちょっと少なめだけど、自分所の敷地内でこれだけ穫れれば上等でしょう。
春の味覚、卵とじにしていただきます。
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桑の木の新芽。
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桃ちゃんの花芽。
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ブラックベリーの新芽。
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種採り用の大根の菜花。
大根はアブラナ科でも、大根同士でしか、交雑しないので、防虫ネットなしにしてます。母体は和歌山大根。
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直播の小松菜、発芽。
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育苗のナスが出そろってきました♪
ピーマンやシシトウなどは、少し土を盛り上げてきた所で、もうちょい。
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時折、薪の準備。
今回は、梅の木やマキの木など大きくなり過ぎてたのを強めに剪定した枝クズなどを整理してみました。
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高菜がいい感じに水が上がってきたので、つけ直します。
絞って、水気を切って、
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塩、昆布、鷹の爪、ウコンなど入れて本漬けとします。後は、また重石を乗せたら仕込み完了。
無事に、美味しく漬かりますよ~に。

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プロフィール

龍(ろん)

Author:龍(ろん)
目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。
そして、自由な発想で、自分で何でも、作っちゃおう。

只今、自然卵養鶏、野菜&お米の無農薬栽培、セルフビルド、自堀の井戸水、五右衛門風呂、薪調理、塩ビ管太陽熱温水器など、自給自足的な暮らし目指して大奮闘中。

思い出に残る職歴
自然養鶏
牡蠣の養殖
総合格闘技(修斗)
大規模請負農業(米、麦、大豆)
有畜循環型有機農業(自然養鶏&お米&野菜)

主な農暦
自分流の半不耕起の自然栽培(野菜) 10年
米、麦、大豆などの慣行農法 3年
有機農法のお米作り 7年
自然養鶏 8年

主な旅暦
沖縄本島一周⇒徒歩&ヒッチハイク&オールテント泊(基本野宿)
タイラオス⇒アジア放浪旅&ムエタイ修行
北海道一周⇒ママチャリ&オールテント泊(基本キャンプ場)

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