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2019-06

お米の精米&雑穀の脱穀。

今年収穫したお米を籾摺り&精米しました。
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小型の籾摺り機ミニダップ。
まずは、ミニダップを通して、もみ殻を外して玄米にしたら、奥の石抜き機に通して、石をとり除く。
玄米で食べる用の物はこの時点で別にとっておきます。
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そして仕上げに、循環式精米機で精米していきます。
今回、贈呈用もあるので、いつもより白めに精米。

早速新米を頂いてみることに。
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土鍋炊き♪
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ちょっと水加減多くて、柔らかめだったけど、やはり自分たちで作ったお米は格別の味^^(手前味噌かもしれないけど)
天候の加減で、ちょっと天日干しの乾燥が甘かったせいか、水加減が思った以上に少な目で炊いて、丁度よさそうな感じです。
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お米の自給に、卵の自給。
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鶏様様。
美味しいお米と美味しい卵があれば、食は豊かに♪
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畑では、ソバの花が満開。
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まだまだ、咲いているヘチマの花。寿命長いな~。
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青い実が綺麗な雑草イシミカワ。
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同じく青い実が綺麗な雑草ノブドウ。
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ある日の収穫物。落花生、間引き大根、柿、冬瓜。落花生の葉は刻んで、翌日の鶏の緑餌に。
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やっとこさ、まともに育ってくれたアブラナ科のワサビ菜に、小松菜さん。
ツルムラサキ(緑系)は、まだまだ収穫できてて、葉物が少ない時期に重宝しました。
DSCN3967.jpg
いい天気も続いてきたので、干してた雑穀たちを脱穀しました。
DSCN3972.jpg
今年は、少量づつの作づけなので、足踏み脱穀機を使わずに、プリミティブに人力でやってみました♪
両手をこすり合わせるようにして、こいでいきます。

こぎ終わったら、今度は人力唐箕(笑)
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ウチワで風を起こしながら、軽いゴミを飛ばして選別していきます。
DSCN3977.jpg
高キビ。
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もちアワ。
DSCN3970.jpg
もちキビ。
DSCN3990.jpg
もちキビの穂先が柔らかくて、綺麗ないい感じだったので、箒にしてみることにしました。
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簡単に、穂先を揃えて、縛っただけの手持ち箒の完成。
穂先が柔らかいので、頭をセルフカットした時に、身体についた髪の毛を払うのなんかに使えば、最高かも^^

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プロフィール

龍(ろん)

Author:龍(ろん)
余計な事は、考えない。シンプルに楽しく生きていこ~。
そして、なるべく自然のリズムで、心地よくいきていこ~。
シンプルに衣、食、住の生活じたいを楽しんでこ~。

目指す方向性は、極力持たない暮らし。本当に好きなもの、必要なものが最低限あれば、それで十分。
そして、自由な発想で、自分で何でも、作っちゃおう。

只今、自然卵養鶏、野菜&お米の無農薬栽培、セルフビルド、自堀の井戸水、五右衛門風呂、薪調理、塩ビ管太陽熱温水器など、自給自足的な暮らし目指して奮闘中。

これからやってみたいことは、マウンテンバイク、釣り、リバーカヤック、ギターなど。

心のアンテナに引っかかってきた楽しいことに、どんどんチャレンジしていこう。やらずに頭で考えることは止めて、直感を信じて、とにかく思い切ってやってみよう。


主な旅暦
沖縄本島一周⇒徒歩&ヒッチハイク&オールテント泊(基本野宿)
タイラオス⇒アジア放浪旅&ムエタイ修行
北海道一周⇒ママチャリ&オールテント泊(基本キャンプ場)

思い出に残る職歴
ガソスタ(名古屋)
サークルK(友人が店長)
自然養鶏
牡蠣の養殖
総合格闘技(修斗)
大規模請負農業(米、麦、大豆)
有畜循環型有機農業(自然養鶏&お米&野菜)

主な農暦
自分流の半不耕起の自然栽培(野菜) 10年
米、麦、大豆などの慣行農法 3年
有機農法の米作り 5年
自然養鶏 6年
自給自足的な暮らし 5年目

さなざまな職を転々としながら、時にふらーっと旅に出たり、自由気ままにあっちへふらりこっちへふらり、風来ふらふら風来坊。
今は地元の三重に戻り、シンプルでナチュラルな暮らし目指して奮闘中。

さすらいのお勉強野郎は今日もゆく。

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