2023/01/22

冬でもホッカホカの発酵飼料

鶏さんの餌は、自家配合の飼料を発酵させてから与えています。

大寒の寒い冬でも、３５度とホッカホカ＾＾

元種を仕込んだり、微妙な水分調整したり、毛布を被せて保温したりと手間暇はかかりますが、

自然界の微生物の力を使った発酵飼料には、様々な効能があると言われています。

『体液の弱アルカリ化、軟便・糞臭の防止、卵黄中のコレステロールの減少、ハウユニットが高くなる、卵の日持ちが良くなる、餌の消化率が高まるなどなど』(中島正著の自然卵養鶏法より)

私が実際に発酵飼料を与えてみた感覚としては、こんな風に感じています。

鶏の食いつきが良く、喜んで食べてくれて、

元気に健康に育ってくれて、

そして、美味しい卵を産んでくれる。

理屈はともあれ、鶏の様子を見ていたら、何が正解かは、一目瞭然。

奥深き発酵の世界です♪

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